≪　≫ 【カニ炒飯】 材料：４人前 シイタケ　４〜５コ　長ネギ　１本　カニ缶　１缶　卵３コ こぶ茶大さじ１　ごはん　６００ｇ（２合） �@シイタケをみじん切りにする　ネギも細かくきざみます �Aカニの骨を取ってほぐす �B鍋で油を熱したところに　サラダ油　大さじ４ �Cシイタケ、ネギを炒めます �D味付けのポイント！こぶ茶大さじ１を入れます �E卵　３コを落とします �Fごはん　６００ｇ（２合）ここからはいっきに炒めます �Gカニ缶は最後に入れる �Hこしょう　少々　日本酒　大さじ２　しょう油　大さじ１ �I切るようにして炒める 出来上がり！