【夏野菜のトマトスパゲティ】

@麺を茹でるお湯に塩 大さじ半分
A麺700g(太さ1.9mm) 12分
B具の用意 今回はピーマン 玉ねぎ シイタケ トマト
カニ缶が用意されてました
C野菜は炒めるので適当な大きさに切ればOK
Dフライパンにオリーブオイルをひく 大さじ3杯
Eみじん切りしたニンニクを入れます 玉ねぎを入れます
シイタケを入れます  ピーマン入れます トマト入れます具の野菜を炒める
レッスン イタリア料理ではトマトをダシとして使う
F日本酒 大さじ5
G塩 大さじ2弱
H最後にカニ缶を入れます
I茹であがった麺はオリーブオイルをからめると麺がくっついて固まらない パスタ料理のこつです
Jトマトケチャップ150g
Kトマトジュース 500cc
Lオリーブオイル大さじ3 茹であがった麺を炒める
Mトマトソースをあえる
N食べる時にラー油をかける

出来上がり!