【ほうれん草のニンニク炒め】
①ほうれん草をザグ切りにする
②フライパンにオリーブ油（好みの油でOK）大さじ3（ほうれん草2ワに対して）入れます
③火を弱めます
④ニンニクみじん切り大さじ山盛り1入れます
⑤ポイント
ニンニクは弱火で香りを出す
⑥火を強くしほうれん草を炒める
⑦オリーブ油 大さじ1
⑧ほうれん草が少ししんなりしてきたら日本酒大さじ2を入れます
⑨塩小さじ1/2入れます
⑩しょうゆ 小さじ8分目入れます
ソースが好きな人はお皿にそえる オイスターソース
出来上がり！
