【インゲンのゴマ和え】
①ポイント
いりゴマ（白）70g（4人分）
いりゴマをから煎りする
②和え衣作り
から煎りしたゴマをする
③砂糖を入れます 甘味は自分のさじ加減
大さじ2
④日本酒 大さじ1
⑤しょう油 大さじ4
ポイント
ゴマをすりながら味を調える
⑥インゲンのへたを切る
⑦インゲンを茹でます
鍋に塩少々入れます インゲン200g（4人分）
茹でる目安は2～3分
茹で上がったら水にさらして冷まします
インゲンを半分に切ります
⑧インゲンと和え衣を和える
出来上がり！
