【細木流 トウモロコシの冷たいスープ】
材料（7人前）
トウモロコシ 7本
水 300cc
塩 少々
①トウモロコシは皮を剥き、およそ7～8分茹でる
②茹で上がったトウモロコシを縦に置き実を削ぎ落とす
③削ぎ落としたトウモロコシと水300ccをミキサーに約5分かける
ポイント
水はミキサーが回る程度に加えすぎないよう注意！
これがトウモロコシの味を生かすコツ！
④ミキサーをかけたらザルで丁寧にこし、塩 少々入れる
⑤冷蔵庫で冷やす
⑥おしゃれな器に入れる
出来上がり！
